一般社団法人 徳島県食品衛生協会
 
講習会のご案内
 

食品衛生責任者養成講習会について

1.食品衛生責任者の設置
 徳島県食品衛生法施行条例で「営業者は、施設又は部門ごとに、食品衛生に関する責任者を食品取扱者のうちから選任
 すること。」と定められており、営業者は営業許可施設ごとに食品衛生責任者を置く必要があります。

2.食品衛生責任者の役割
 食品衛生責任者の役割は、従事者に対しての衛生教育、施設の維持管理、食品衛生上の管理運営などです。

3.食品衛生責任者になれる有資格者
 ・ 栄養士・調理師・製菓衛生師・食鳥処理衛生管理者・船舶料理士・食品衛生指導員
 ・ 医師・歯科医師・獣医師・薬剤師・特定の大学を卒業した者等
 ・ 食品衛生責任者のための講習会を修了した者
 ・ 他の都道府県で上記講習会と同等以上の講習会を修了した者

4.上記の資格を持たない食品衛生責任者
 資格を持たない食品衛生責任者は知事が指定する講習会を受講する必要があります。

 

一般社団法人 徳島県食品衛生協会は、徳島県知事の指定を受けた食品衛生責任者養成講習会を実施しています。

 【講習内容】
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 ・ 食品に起因する健康被害(2時間)
 ・ 食品衛生の重要性・食品取扱いの衛生管理
 ・ 食品取扱い施設の衛生管理(2時間)
 ・ 食品衛生法規と食品衛生の監視(1時間)
 ・ DVD等(1時間)
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 計6時間

 【講習時間】
10:00〜17:00(休憩を含む)
受講料: 4,700円 ・・・・・・当日に徴収します。

 【受講資格】
 どなたでも受講できます。(受講資格は特にありません。)
 受講を希望される方は、予約が必要ですので、前もって開催協会へご連絡下さい。

 【注意事項】
 会場の都合でお断りする場合がありますのでご了承下さい。
 また、遅刻及び早退は欠講になりますのでご注意下さい。

 

【受講申込書ダウンロード】 エクセル版とPDF版、いずれかをご利用いただき、下記の開催協会へFAXでお申込み下さい。

 

● 受講申込書 エクセルファイル版

● 受講申込書 PDFファイル版

 

食品衛生責任者養成講習会開催日程表

 

開催日時 開催場所、申請連絡先
【H30年】4月17日(火)
受付終了
開催場所= 阿南市領家町野神319 南部総合県民局 阿南保健所2階
連絡先  = 阿南食品衛生協会(TEL 0884-22-3115|FAX 0884-22-6404)

 
【H30年】5月10日(木)
受付終了
開催場所= 徳島市南末広町23-64 徳島県立中央テクノスクール ろうきんホール
連絡先  = 徳島食品衛生協会(TEL 088-625-1770|FAX 088-625-3003)

◆注意事項 受付は 【開催日の2ヶ月前】 より 【FAX】 でお申し込み下さい
【H30年】6月29日(金)
開催場所= 美馬市穴吹町穴吹字安成73 穴吹農村環境改善センター
連絡先  = 穴吹食品衛生協会(TEL 0883-52-5860|FAX 0883-53-9446)


【H30年】7月30日(月)
開催場所= 海部郡美波町奥河内字弁才天17-1 南部総合県民局美波庁舎大会議室
連絡先  = 海部郡食品衛生協会(TEL 0884-74-7346|FAX 0884-74-7365)


【H30年】8月16日(木)
開催場所= 徳島市南末広町23-64 徳島県立中央テクノスクール ろうきんホール
連絡先  = 徳島食品衛生協会(TEL 088-625-1770|FAX 088-625-3003)

◆注意事項 受付は 【開催日の2ヶ月前】 より 【FAX】 でお申し込み下さい
【H30年】9月11日(火)
開催場所= 三好郡東みよし町足代1650 吉野川ハイウェイオアシス ふれあい館
連絡先  = 池田食品衛生協会(TEL 0883-72-4735|FAX 0883-72-6884)


【H30年】10月(未定)
開催場所= (未定)
連絡先  = 小松島食品衛生協会(TEL 0885-33-1671|FAX 0885-32-8444)

【H30年】11月 7日(水)
開催場所= 徳島市南末広町23-64 徳島県立中央テクノスクール ろうきんホール
連絡先  = 徳島食品衛生協会(TEL 088-625-1770|FAX 088-625-3003)

◆注意事項 受付は 【開催日の2ヶ月前】 より 【FAX】 でお申し込み下さい
【H30年】12月 4日(火)
開催場所= 吉野川市鴨島町鴨島106-2 吉野川保健所 別館会議室
連絡先  = 鴨島食品衛生協会(TEL 0883-24-1130|FAX 0883-22-1760)


【H31年】1月(未定)
開催場所= (未定)
連絡先  = 小松島食品衛生協会(TEL 0885-33-1671|FAX 0885-32-8444)



【H31年】2月13日(水)
開催場所= 徳島市南末広町23-64 徳島県立中央テクノスクール ろうきんホール
連絡先  = 徳島食品衛生協会(TEL 088-625-1770|FAX 088-625-3003)

◆注意事項 受付は 【開催日の2ヶ月前】 より 【FAX】 でお申し込み下さい
【H31年】3月13日(水)
開催場所= 鳴門市撫養町立岩字七枚128 鳴門合同庁舎2階 別館 大会議室
連絡先  = 鳴門食品衛生協会(TEL 088-685-3140|FAX 088-685-3140)

◆注意事項 受付は 平成31年2月1日(金)より、電話にてお申込み下さい

 

 

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